Signalkräftor

Signalkräftor

fiskade i svenska insjöar

Smålandskräftans flaggskepp, med sin mjuka sälta och runda dillsmak är den oslagbar.

Den svenska insjökräftan har en lång tradition bakom sig och det finns många härliga berättelser ute i bygden kring kräftfiske, kräftkok och kräftskivor! Fantastiskt goda att bara äta som de är. Goda tillbehör är västerbottenpaj, sallad, bröd och en välsmakande ost. Ta gärna vara på skalen och koka kräftsoppa.

Print